Avocadomousse, fed og proteinrig

Avocadomousse, fed og proteinrig

Avocadomousse, fed og proteinrig

Ingredienser

1 avocado

4 spsk creme fraiche 38 %

1 lille fed hvidløg

1 knivspids (0,25 ml) salt

1 knivspids (0,25 ml) peber, sort

10 g Adozan Protein+ eller DIAAS 96

 

Fremgangsmåde

1. Del avocadoen, fjern stenen og skrab fyldet ud i en skål. Mos med en gaffel.

 

2. Rør Adozan ud i creme fraiche

 

3. Bland creme fraichen med avocadomosen. Pisk evt. for at undgå klumper.

 

4. Pres hvidløget og tilsæt mosen.

 

5. Smag til med salt og peber

 

6. Server på ristet brød, evt med æg til

 

Tip

Protein+ kan udskiftes med Vital+, hvis der ønskes højere kalorieindhold og lavere proteinindhold.

 

Næringsindhold med Adozan:

Pr. portion Pr. 100 gram Energiprocent
Energi 504 kcal 232 kcal
Protein 14 g 6 g 11 E%
Kulhydrat 15 g 7 g 15 E%
Fedt 42 g 19 g 73 E%

 

 

Næringsindhold uden Adozan:

Pr. portion Pr. 100 gram Energiprocent
Energi 464 kcal 224 kcal
Protein 4 g 2 g 4 E%
Kulhydrat 15 g 7 g 16 E%
Fedt 42 g 20 g 80 E%