Apfelmus, 10 Portionen
Obstbrei an sich ist kein proteinreiches Gericht, aber durch die Zugabe von Adozan kann das Gericht leicht mit Protein angereichert werden.
In diesem Brei wird Adozan Transparent+ verwendet, das aus Kohlenhydraten und Proteinen besteht. Wenn ein höherer Proteingehalt gewünscht wird, kann stattdessen Adozan Protein+ oder Adozan P-Boost hinzugefügt werden.
Für die fettarme Variante kann der Brei mit Minimilch oder Magermilch serviert werden und für die fettere Variante kann der Brei mit Sahne serviert werden.
Guten Appetit
Zutaten
700 g geschälte Äpfel
50 g Wasser
2 Teelöffel Vanillezucker
50 g Zucker
50 g Adozan Transparent+
Zubehör
Fettarm: Milch oder Magermilch
Fett und kalorienreich: Schlagsahne
Vorgehensweise
- Alle Zutaten bei schwacher Hitze kochen, bis die Äpfel weich sind
- Eventuell verwenden Stabmixer, um eine glatte und weiche Konsistenz zu erhalten
- In kleinen Schüsseln oder Tassen anrichten und abkühlen lassen
Das Gericht ist zum Einfrieren geeignet.
Das Gericht kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nährstoffgehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g
386 KJ/92 kcal, 3 g Protein (13 E%), 19 g Kohlenhydrate (83 E%), 0,3 g Fett (3 E%)
