Proteinshakes, 3 Portionen
Hochkalorisch und eiweißreich
Besonders geeignet bei Appetitmangel - bereits eine kleine Portion liefert extra viel Nährwert.
Gesundheitsbehörden empfehlen, Tiefkühlbeeren vor dem Verzehr abzukochen, um nötigenfalls Viren zuverlässig abzutöten. Alternativ dazu können Sie auch gefrorene, hitzebehandelte Beeren verwenden.
In diesem Rezept wird Adozan VitalPlus verwendet. Sollte ein abweichender Nährstoffgehalt gewünscht sein, kann Adozan VitalPlus 1:1 durch andere Varianten der Adozan-Familie ersetzt werden.
Zutaten
150 g gefrorene Beeren
40 g Adozan VitalPlus
35 g Zucker
40 g Eigelb, pasteurisiert
200 ml Vollmilch
500 ml Sahne, 38%
Varianten
Vorgehensweise für alle Getränke: Alle Zutaten mixen und die Getränke kalt servieren
Kakaohake
350 ml Kakaomilch, 150 ml Sahne, 3 Portionsbeutel/30 g Adozan Eiweiß100 oder Adozan VitalPlus. Kann mit Sahne oder Vanilleeis serviert werden.
Himbeershake
200 ml Buttermilch, 100 ml Sahne, 100 ml Crème double, 100 g Himbeeren, 2 EL Zucker, 3 Portionsbeutel/30 g Adozan Eiweiß100 oder Adozan VitalPlus.
Zubereitung
- Zucker, Eier und Adozan VitalPlus miteinander verquirlen.
- Mit den übrigen Zutaten im Mixer zu einem cremigen Shake pürrieren; alternativ dazu können die Zutaten in einer Schüssel mit dem Stabmixer oder dem Handmixer cremig gerührt werden.
- Im Kühlschrank abkühlen lassen, auf Gläser verteilen und kalt servieren.
Gefriergeeignet
Im Kühlschrank bis zu 3 Tagen haltbar
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Orangenshake
200 ml Crème double, 200 ml Buttermilch, 500 ml Sahne, 100 ml Orangensaft, 1,5 EL Zucker, 3 Portionsbeutel/30 g Adozan Eiweiß100 oder Adozan VitalPlus.
Nährwerte
Nährwerte pro Stück
Energie: 995 KJ/237 kcal
10 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydrate, 13 g Fett
Nährwerte pro 100 g
Energie: 705 KJ/168 kcal
7 g (17 %) Eiweiß, 14 g (34 %) Kohlenhydrate, 9 g (49 %) Fett
